Parador de Chinchon

Reservations of more than 5 rooms, will be considered as a group, and will be subject to the application of special conditions of payment, cancellation and/or supplements. Tourist registration number: H-M-9901

Der Parador de Chinchón ist in einem ehemaligen Augustinerkloster untergebracht, mit großen Fenstern, schönen Gemeinschaftsräumen und einem prächtigen, von Gärten umgebenen Innenhof.

Die Ausstattung der Zimmer ist in warmen Farben gehalten, mit eleganten und einfachen Möbeln, teilweise mit Balkendecken und gefliesten Böden.

Der Parador besitzt mehrere Speiseräume, darunter das Restaurant El Bodegón, in dem man den exklusiven Taba-Eintopf probieren kann. Auch im Restaurant El Convento werden typische Gerichte, gebratene Lammschulter, gratinierten Kabeljau mit Chinchón-Blättern, Pisto Manchego und köstliche Desserts wie die Apfeltorte der Augustiner, karamellisierte Anis-Sahne-Torte mit hausgemachtem Kaffee-Eis und gerösteter Käsekuchen mit Erdbeeren aus La Vega angeboten.