Epoche Hotel Zanella 1889

Haustiere sind gegen einen täglichen Aufpreis erlaubt.

Das Frühstück wird von 7.30 bis 10.00 Uhr serviert. Sie können probieren: BIO-Konfitüren, Honig und Müsli; Trentiner Butter und Grana-Käse, Aufschnitt, Sauerteigbrot, hausgemachte Kuchen; frisches Obst und vieles mehr. Der Kaffee ist Omkafè, ein Kaffee, der von der Familie Martinelli in Riva del Garda noch handwerklich geröstet und verarbeitet wird... Am Abend erwartet Sie die Küche des Trentino und des Gardasees: Hausgemachte Pasta aus BIO-Mehl ist oft der unbestrittene Protagonist mit Strangolapreti, Canederli, Spatzlen und Pappardelle. Die Soßen sind mit Pilzen, Fleischsauce, Gemüse der Saison, die unser Chefkoch direkt aus seinem Garten holt. Carpaccio und Carne Salada, eine Auswahl an Käse und Wurstwaren und ein gemischtes Gemüsebuffet sind die Vorspeisen, während als Hauptgerichte Spanferkel mit Äpfeln und Pinienkernen, Forelle und Saibling sowie andere Fleisch- und vegetarische Gerichte angeboten werden. Es gibt auch vegane Burger und Gerichte für Zöliakiebetroffene. Sie können immer zwischen 3 ersten und 3 zweiten Gängen wählen. Für Kinder ist unsere Küche auf Anfrage bereit, Babynahrung zuzubereiten oder einige Gerichte der Speisekarte an ihren Geschmack anzupassen.